سلطة القرع والشمندر
سلطة القرع والشمندر 🥗
وبالخلاط اليدوي فرمت مكونات الصوص
للسلطة راح نحتاج: 🥄
- ٢ شمندر مسلوق نص استواء ١٠ دقايق تقريباً
- قرع اصفر
- ملفوف احمر
- و جرجير 🌿
نشغل الفرن على حرارة ٢٠٠ من فوق وتحت، وندخل القرع و الشمندر ونبهره بشوي بهارات ايطالية زيت زيتون وملح
لمدة ١٠-١٥ دقيقة الى ان تستوي وتاخذ لون حلو
– للصوص:
- ملعقة طعام جبنة فيتا🧀
- حبة افكادو 🥑
- نص عقدة كزبرة
- عصير ٣ ليمونة
- نص حبة بصل اخضر ” اختياري”
- ٦-٧ ملاعق زيت زيتون
- ملعقتين طعام ماء
خلطت جميع الخضار و اضفت عليها الصوص
وبالعافية عليكم مقدماً 🤍
