ساندويتشات البطاطا بصلصة المشروم
حشوة البطاطا:
- جبن قشقوان اي نكهة استخدمت الحار
- نفس الكمية موزاريلا
- بصل اخضر
- فلفل اسود
- نعناع جاف
- وزيت زيتون
- زعتر طازج ثايم اختياري
نخلطهم واترك منهم جزء على جنب
نسلق 2 بطاطا ونهرسها ونصيف باقي الاجبان عليها ونخلطها
نحشي فيها الساندةيتشات الميني
نجهز صلصة المشروم
على النار بصل ومشروم ثم اضيف مكعب مرقة دجاج وبابريكا وفلفل اسود وكركم وكاري
ثم اضيف كريمة طبخ واعدل الملح
اتركها شوي لين تثقل
في صينية فرن نحط ثلاثة ارباع الصلصة ثم اصف فوقها الساندويتش واوزع باقي الصلصة والمسروم فوقها ثم باقي الاجبان المتبقية وادخلها الفرن
وبالعافية
