ريوق عيد الأضحى المبارك
المقادير
- كبدة الخروف الطازجه مقطعه
- قلب الخروف الطازج مقطع
- اربع حبات بصل شرايح
- حبتين كبار فلفل رومي شرايح
- ثلاث حبات طماط مقطع
- شحم مقطع من چفل الخروف
- فلفل اسود وكمون وملح
طريقة التحضير
١- نستعمل مقلاة كبيره للطبخ
٢- نضيف الشحم اولا ونحمسه
٣- نضيف البصل والفلفل ونحمسهم
٤- نضيف القلب اولا ويحمس تمام
٥- نضيف الكبده وتحمس مع القلب
٦- نضيف البهارات والملح ونحمسهم
٧- نضيف الطماط والكزبر الاخضر
٨- نضيف اربع معالق عصيرالليمون
٩- نحمس جميع المكونات مع بعض
١٠- تقدم ساخنه على المائده الطعم قنبله 💣💣💣💣
انشرو المقطع للي وده يطبخ الكبده
وعلينا وعليكم بالعافيه وعيدكم مبارك
