رولات الزيتون والجبن
خليط الزيتون :
- ثلث كوب زيتون اسود شرايح(كوبوليفا)
- ثلث كوب زيتون اخضر شرايح (كوبوليفا)
- ثلث كوب زيتون اخضر بالفلفل (كوبوليفا)
- اربع ملاعق زيت زيتون
- فص ثوم واخلطهم في الفرامة الكهربائية فرم ناعم
- ١٠ قطع جبن كيري اقطعه صغير
للعجينة :
في زبديه
- ٣/٤كوب مويا
- ملعقتين سكر
- ملعقتين حليب نيدو
- ملعقه خميرة
- ملعقتين دقيق
واخلطهم جيدً واتركها ربع ساعة
اضيف عليهم كوبين دقيق +ملعقه صغيره ملح+ ملعقه صغيرة بكنج بودر +ربع كوب زيت زيتون+ ملعقه لبن زبادي واعجن جيداً واتركها تخمر ٤٠ دقيقه
افردها اكبر شي واضع عليها خليط الزيتون والجبن الكيري والفها واقطعها نفس السينابون بالخيط ارصها بصينية واتركها تخمر ربع ساعه وعالفرن تستوي واحمرها من فوق وبالعافية
