رولات الدجاج اللذيذه
المقادير
- زيت
- بصل مفروم
- جزر مبشور
- فلفل اخضر مربعات
- دجاج مسلوق ومفتت
- ملح + فلف اسود
- ملعقه صغيره بهارات مشكله + نص ملعقه صغيره كاري + نص ملعقه صغيره كزبره مطحونه + ملعقه صغيره كركم
- ملعقه كبيره زبادي
- ملعقه كبيره طحينيه سايله
- ملعقه كبيره مايونيز
- بطاطس مقطع مكعبات صغيره ومقلي
- بقدونس
- خبز مقطع مثلثات
- جبن سايل
- بيض
- بقسماط
طريقة التحضير
نحمس البصل مع شوي زيت لما يذبل ثم نضيف الجزر والفلفل الأخضر ونقلبهم لما يذبلون ثم نضيف الدجاج والملح والبهارات ونحرك ثم نضيف الزبادي والطحينية والمايونيز ونقلب وآخر شي نضيف مكعبات البطاطس المقليه والبقدونس بعد كذا ناخذ قطعة خبز وندهنها بالجبن السايل ونركز ع الأطراف ونحشيها بالحشوه ونلفها رول ثم نغمسهم في البيض ثم البقسماط ثم نقليهم وتقدم مع الصوص ( 4 ملاعق تتبيلة الرانش + ملعقتين صلصة فرنسيه + ملعقة مايونيز ) وبالعافيه.
