رولات الباذنجان😍🍆
.
.
نقطع باذنجان شرائح ونقليه ونتركه على منديل الطبخ يطلع الزيت وبطاطس مقليه اصابع للحشوه مع الدجاج .
.
لعمل الحشوه نقطع بصله وعلى الطاجن مع زبده وزيت وثوم مهروس فصين ونتركها تذبل وبعدها تحطون صدور دجاج مقطعه والافضل مفروم لحم🤤
وبعدها نتركها تحمس شوي ونحط البهارات(فلفل اسود-ببريكا-كزبره- كمون )
وبعد مااستوى الدجاج حطيت شوي دبس رمان و فلفل رومي 😍 وخليته يتسبك شوي 👍🏻 .
بعدها نفرد الباذنجان نحط دجاج وجبن فيتا ماالح وبطاطس ونلفها وبالصينيه
وللغطيه 4 ملاعق جبن فيتا وشوي حليب وملح وبودره ثوم 👍🏻🔥ورشه جبن مالح
وبالفرن تتحمر من فوق 🔥🔥وبالعافيه
