رولات الباذنجان بالبشميل
بالصاج شوي زيت ونشوح البصل ثم الثوم ونحط اللحم والبهار والملح ونقلبهم ياخذ لون ثم نضيف معجون الطماطم والطمام ونتركهم يتسبكو شوي ٣-٤ دقايق
اهم حاجة الفكرة لا تدقق 😝💔💡💡 ٠
فعليا طبخت نص الفديو ونسيت اصور 😂💔 ٠
الموضوع بسيط جدا ولذيذ
مقادير اللحم المفروم =
- نص كيلو لحم مفروم
- نص بصله كبيره مكبعات صغيره مقطعه
- نص طماطم كبيره مكعبات صغيره
- فصين ثوم مهروس
- م ص ملح
- م ص فلفل اسود
- م ص كمون
- م ك معجون طماطم
الباشميل =
استخدمت صوص جاهز وضفت له شوي جبن موزيرلا
الباذنجان =
حبتين كبار شرايح قطعتهم وقليتهم برشه زيت بالقلايه الهوائية لين ذبلو شوي
بعدها تركته يبرد وحشيته باللحم ووزعته بالصينيه وحطيت عليه الباشميل والموزيرلا وبهار ايطالي
الفرن =
النار من تحت على ١٩٠ حامم / دخلت الصينيه لين تحمرت من فوق
