رز بلحمة راس العصفور

جربو هالطبخه 👌🏻 بتششششهي .
برز الصن وايت او المصري كتير رح تعجبكن

غسلت الرز المصري ونقعتو ١٠ دقائق .
بطنجره قليت شقف الليه و بس تحمرت ضفت اللحم ( غنم من الظهر)
قليت اللحم ربع ساعه وضفت

البهارات : سبع بهارات – قرفه – هيل – فلفل اسود .
و ضفت شوية زيت والبصل والجزر قليتن ١٠ دقائق
ضفت الثوم و قلبتو شوي و بعدين
ضفت الماء الحار .
و تركتن لتستوي اللحمه والجزر .

ضفت الرزالمصري لكل كوب تقريبا كوب وربع ماء .
بس غلو غلوه قويه خففت النار

حدها سلطة روب مع خيار : روب ( زبادي) – نعنع اخضر – ثوم – خيار – ملح – زيت زيتون . .

#رز_بلحمة_راس_العصفور_فاطمه_كتشن