رز بخاري الدجاج 🥕🤤
يلا معي ؟ وفيه هديه لكم على المجموعه الكامله لشركة اسناد اخر شيء لا تنسون تشاركون🎊
دجاجه 900 غرام قطعتها لأثمان نغسلها بخل ثم نحط ( ليمون + ملح + فلفل اسود)
نقليهم في كوب زيت نباتي ثم نرفعهم ونحطهم على جنب / بنفس الزيت:
نقلي ( البصل “شرايح” + 3 م ك صلصه طماطم بعد الحمس نضيف الجزر + قطع الدجاج + 3 م ك من ابازير رز بخاري من اسناد ) ونحط راسين ثوم نغطي ” 5 دقايق” ثم نقلبهم سوا ونضيف مويا مغليه ونغطي عليه ” 20 دقيقه “.
ثم نشيل روس الثوم ونضيف الرز استعملت رز مزه ” سبق منقوع بمويا حاره ” نرجع روس الثوم والمويا تكون فوق الرز 3سم ونغطي عليه على نار عاليه اول شيء ثم هاديه لمدة ( 15 ~ 20 دقيقه )
آخر شيء على الوجه مسحت ب سمنه واضفت الكشنه – وبالعااااااافيه
طريقة الكشنه:
( بصل شرايح الى مايقلب ذهبي ثم نضيف جزر مبشور ثم نضيف الملح + م ص من ابازير رز بخاري من اسناد + م ص سمن )
