..
–
اهلًا اهلًا 🤩✌🏻♥️♥️♥️
مساء الخير كيفكم !!
اولا اعتذر جداً جداً منكم كان عندي مشكله في برنامج المونتاج عشان كذا ما نزلت الفيديو الي المفروض انزله من اسبوع😢♥️
@s.binyamen
@s.binyamen
وصفه اليوم دجاج محشي بالفطر و الكريمه:
للحشوه :
مكعب زبده
فطر طازج مقطع شرائح
فصين ثوم
بقدونس طازج
ملح وفلفل اسود و اوريجانو.. تتبيله الدجاج :
ملح وفلفل اسود
بهارات الكيجن او بابريكا
زيت زيتون
الكريمه البيضاء :
بصل مقطع ناعم
نص كوب مرقه دجاج
كوب كريمه
نص كوب جبن بارميزان
ملعقه صغيره خردل ديجون
باقي حشوه الفطر …
الطريقه 🤩♥️♥️♥️: -اول شي نجهز الحشوه ، نذوب الزبده بعدين نضيف الماشروم و الثوم و اول ما يذبلو نضيف البهارات و البقدونس ونرفعها من النار ..
-نتبل الدجاج و نفتح فتحه من الجنب و نحشي الدجاج بالماشروم و الجبن و نقفله كويس عشان ما ينفتح وقت الطبخ ..
-في طاوه على نار عاليه نحمر الدجاج من الجهتين بعد كذا ندخلها الفرن تكمل طبخ لمده ٢٠دقيقه على حراره ١٨٠ْ
– نحضر صوص الكريمه ، نذوب الزبده و نضيف البصل اول ما يذبل نصب المرقه و الكريمه و الجبن و الخردل و البهارات و نتركها حتى تغلي و نرفعها من النار ..
-نضيف الدجاج للصوص و يتقدم مع ورقيات او ماش بوتيتو او خضار مشويه..
وعليكم بالعافيه ♥️♥️♥️♥️
