دجاج كوردون بلو بالفرن 👌
🛑 طريقة التحضير 🛑
صدور دجاج نقطعها من النص وندقها بالمطرقه نخليها
نتبل بفلفل اسود وملح
نحشيها اي حشوه تحبوها، تيركي مدخن مع جبنه واي اضافات👌
نلفها بعدين نقفلها بعود اسنان
الخليط:
- كوب مايونيز
- م ص خردل
- م ك بابريكا
- ملح وفلفل اسود
ندهن الدجاج بالخليط بعدين نضيف البقسماط عليه
نبخه بالزيت وعلى الفرن من تحت فقط على حرارة ١٨٠ تقريباً ٣٠-٤٠ دقيقه
الكريمه:
ملعة ونص دقيق
ملعقة ونث زبده
نحمسهم سوا
نضيف كوب الى كوب ونص حليب تدريجياً لين يصير القوام متماسك شوي
نضيف م ص خردل
جبنه بارميزان وفلفل اسود وملح
وبالعافية عليكم♥️
