دجاج كانتون
لذبذه لازم تجربوها 👌
المقادير
- صدور دجاج
- كوبين رز بسمتي
- بصل+ ٣ فصوص ثوم
- جزر + فلفل رومي
- ملح + كمون + فلفل اسود
- ملعقتين كبيره صلصلة صويا حلوه
- ملعقتين كبيره كاتشب
- ملعقتين كبيره صلصلة حاره
- ملعقتين نشأ +ربع كوب مويه
- نصف كوب طحين للتغميس
طريقة التحضير
نقطع الدجاج مربعات ونغمسه بالطحين ونقليه بالزيت
نحمس البصل والثوم ثم نضع الجزر والفلفل الرومي والدجاج المقلي والملح والبهارات والصوصات ونقلبهم ثم نذوب ملعقتين نشأ مع ربع كوب مويه ونغطيه دقائق يتسبك
نغسل رز بسمتي تلدا وننقعه ربع ساعه وننشفه في القدر نضع ملعقتين زبده وشويه زيت ونضع الرز وملعقه ملح وكوب مويه ونغطيه ينشف ويقدم الرز مع الدجاج
وبالعافيه
