دجاج بالاناناس
المقادير
- ٥٠٠ غم صدور دجاج او روبيان
- خليط نقع الروبيان او الدجاج
- نص ك طحين
- ربع ك نشا ( رياض فود)
- ثلاث ارباع كوب ماء الى كوب
- ربع م ص ملح – فلفل اسود – بابريكا – ثوم بودرة
يكون زي ثقل الكيك اخلطه واضيف له قطع الدجاج ١٠-١٥د
ثم يقلى بزيت غزير
– للخضار:
جزر وبصل وكوسا وفليفلة ملونة واناناس وثوم وزنجبيل( ممكن اضافة بيبي ذرة وبروكلي)
– الصوص:
- ٣ م ك كاتشاب
- ربع ك صويا صوص
- نص ك ماء الاناناس المعلب
- ربع م ص ملح – فلفل اسود – ثوم بودرة
- م ك نشا مذابة في نص ك ماء
يزين بالسمسم والبصل الاخضر
