داينمت شرمب 😻🍤
جبمري جامبو بنده ” حجم كبير”
منظف وجاهز ومقشر حتى بدون ريحته المعتاده😻🍤
يكون مجمد تركته بمويه
وبعد ماذاب الثلج نقعته بنص كاس ماء و ملعقة كبيرة خل وملعقة صغيرة كركم
ونخليه عشر او ربع ساعة
ونبدأ نجهز صحن فيه كوب طحين مع ملعقتين صغار لكل من:
- بودرة ثوم
- بودرة بصل
- بابريكا
- فلفل اسود وملح
بالصحن الثاني:
٢ بيض
نص كوب حليب سائل
و ملعقة صغيرة كزبرة جافة
نصفي الجمبري من الماء
ونبدأ نغمسه بالبيض والحليب
وبالطحين
ونرجع نغمسه بالبيض
والطحين
عشان يكون عندنا طبقة سميكة مقرمشة
نسخن الزيت
ونقلي الجمبري تقريبا ٤ او ٥ دقائق او الى مايصير لونه ذهبي فاتح
مو لازم يكون غامق لونه لانه راح يصير قاسي بالاكل
وعموماً راخ نغطيه بالصوص وماراح يبين لونه 🌞
نجهز الصوص :
- ملعقتين كبار صوص البافلو الحار
- ملعقتين كبار مايونيز
- تقريباً فنجال كاتشب
- وملعقة كبيرة صويا حلوة
- وملعقة كبيرة صويا مالحة
ممكن تستغنون عن الصويا
وتضيفون صوص الباربكيو..
نغمس الجبمري المقلي بالصوص
ويقدم مع الخس😻👌🏻🍤
اضفت صوص بسيط عالخس
ملعقتين كبار زبادي مع ملعقة صغيرةً مايونيز وفص ثوم مهروس او بودرة ثوم وملح
هل الفيديو لا يعمل؟ إضغط هنا
