خدود البقر بطريقتي
هل جربتو خدود البقر قبل كيدا؟ 🐮
الي يميز اللحمة دي انها مليانة دهون من جوا ولو انطبخت صح مستحيل تطلع ناشفة من جوا
المقادير
- خدين بقر
- زيت
- جزرة
- عودين كرفس
- نص بصلة بيضاء
- ٣فصوص الثوم
- شراب العنب الاحمر كوبين
- مرقة الدجاج او اللحم كوبين
- ملح وفلفل اسود
- ورقة غار
- بصل مقلي للزينة
- بقدونس للزينة
