.
خبز توست .
٣ اكواب طحين
ملعه كبيره سكر
ملعه خميره كبيره
ملعه صغيره بايكنغ بودر
ملعه صغيره ملح
ملعه كبيره خل
ربع كوب سمن او زبده
كوب مي دافي للعجن ( المي حسب الحاجه )
منحط الخميره و السكر و نص كوب مي دافي ومنخليهن ١٠ دقايق
.
منخلط الطحين مع المواد و منضيف الخميره و باقي المي .
منسكر عالعجينه بكيس نايلون و منغطيا لمدة ساعتين بمكان دافي . .
بعدين منحط شوية طحين و منمدا و منلفا متل الرول و منحطا بقالب التوست تحتا ورقه زبده او زبده
و منغطيها بفوطه نص ساعه .
رح نشوف تضاعف الحجم .
منجيب شفره منعمل فيها خطوط بالعرض
.
و منكون محميين الفرن بالنص عدرجة ١٨٠
.
بس نشوفا ستوت منطلعا
.
#توست_فاطمه_كتشن
