خبز السكونز /Scones
المقادير
- ٥٠٠غ دقيق/٣اكواب ونص
- ١٥٠غ زبده بارده مقطعه مربعات ٢/٣
- ١٥٠غ لبن ٢/٣
- ملعقتين صغيره بيكنق بودر
- ملعقتين صغيره سكر
- شوفان(اختياري)
- فواكه مجففه (اختياري)
- (حبه بيض وشىوي حليب لدهنها من الخارج)
طريقة التحضير
في وعاء نخلط الزبده والدقيق والبيكق بودر والسكر نفكرها باليد حتى تتجانس ثم نضيف اللبن واذا شفتو يحتاج عادي زودو لين نوصل قوام العجينه اللي بالفديو 👌🏻 اول ماتتجانس تكون جاهزه ومانكثر عجن (وهاذي المرحله نضيف الشوفان او الفواكه اذا بغيتو قبل الفرد)
ثم نفردها تكون سميكه ونقطعها اي حجم تحبونه وبالصينيه عليها ورق خبز وبالفرن على حراره ١٨٠ لمده ١٥ دقيقه
نقدر نحشيها قشطه ومربى او بيض والف عافيه💛🙋🏻♂️
