خبز مصري ان توفر ( اخذته من الدانوب)
في صبنية نشوي ( بصل – ثوم – فليفلة حمراء- ملح وفلفل اسود)
لما يبرد نحطه في محضرة طعام مع بقدونس ونفرمهم
نضيفه على ربع كيلو لحم مفروم وملح وفلفل اسود وسبع بهارات وندعكها
احط شوي في الخبز وامسده بالملعقة ماتكون طبقة سميكة
ممكن وضع اجبان( موزريلا – قشقوان- حلوم()
وندهن الخبز من فوق وتحت زيت زيتون وندخله الفرن
وبالعافية( مايطول)
