وصفتنا اليوم كان تحدي اني اعمل ارز ولحم في البيت بطريقة الحنيذ بالمرخ
المرخ هي شجرة صحراوية تتميز بنكهة مميزة وتشتهر وصفة الحنيذ في الجنوب واليمن.
مقادير تتبيلة اللحم :
- لحم تيس
- ملح
- مرخ
مقادير الرز:
- ٣ اكواب رز
- (البهارات الصحيحة (لومي – فلفل اسود حب -قرنفل- هيل
- حبتين فلفل حار
- راس ثوم كامل
- ملح
