حمسة الدجاج مع الرز الابيض🥘
من الوصفات السهله والسريعه عندي والي تفك ازمه دائما ، يلا معي🤤؟
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
١ صحن صدور دجاج مغسول بخل وليمون مقطع مربعات نتبله بالتالي:
( ١ م ك ملح + ١ م ك فلفل اسود + ١م ص بابريكا + ١ م ص كركم + ١ م ك بهار مشكل + عصير ليمونه 🍋 + ٣م ك زيت زيتون + ٢ م ك صويا صوص حلوه + ١ م ك ماء )
ونخلطهم سوا ونخليه بالتتبيله لـ نصف ساعه على الاقل🕥
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
في تاوه ( ٢ م ك زيت زيتون + ١ بصل حجم متوسط + ١ فص ثوم شرايح ) نحمرهم شوي
ثم نضيف الدجاج مشخول من التتبيله ونخلي التتبيله على جنب نحتاج لها ، نحمس الدجاج كويس ثم بعد ماينشف نضيف له ٥ م ك من التتبيله ونضيف ( كزبره + بصل اخضر ) ونقلبهم سوا شوي وقضينا نسكر عليه🤤
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
طريقتي في الرز الابيض:
“استخدم رز باب الهند طبعا مايتنقع ولا شيء، ينغسل بمويا عاديه”
في قدر ( زيت زيتون بالعاده استخدم زبده + ١ م ك ملح خشن + فلفل حار اخضر + هيل + ورق غار + ثم الرز واقلبه معهم شوي وثم نضيف الماء المغلي الى فوق الرز بـ ٣سم )
نخليه على نار عاليه ٥ دقايق ثم نار هاديه ١٥ دقيقه ..
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
نحط حمسة الدجاج فوق الرز وبالعافيه عليكم يارب❤️🤤
