حساء الدجاج بالذّرة والكريمة🌽🍗
غنيّة .. ناعمة .. ولذييييذة ..
مليئة بمكعبات طريّة من الدجاج وحبات ذُرةٍ ذهبية .. مُعطرّة بأوراق الكزبرة اليانعة ..
وصفة يسيرة، سريعة تستحق التجربة .. ♥️
* المكونات والطريقة ..
– تحمس حلقات من البصل الأخضر .. في مكعب زبدة مع ملعقة كبيرة زيت ..
– مع مهروس فصين ثوم ورشة من الملح المنكه بالأعشاب .. أو الملح البحري والفلفل الأسود أو الأبيض ..
– تضاف مكعاب الدجاج وتحمس مع رشة كمون ..
– ثم نضيف ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض (الطحين) وتقلب ..
– نغمرها بمرق الدجاج وربع كوب من حب الذرة الكامل ..
– تترك ٧ دقائق مع التقليب حتى تغلظ ..
– أخيراً نختمها بنصف كوب من كريمة الطبخ، والقليل من مبشور جبن التشيدر، ورشة من الكزبرة الطازجة ..
قدميها مع قطرات من الليمون ..🤤
.. صحة وعااافية ♥️🌹
