جريش و بنص ساعة يا سلام لذيذ و يهبل
بقدر الضغط الكهربائي هوم إلك من قصر الاواني
جريش بقدر الضغط الكهربائي بنصف ساعه بس
المقادير
- بصله كبيرة مقطعه قطع صغيره
- زيت زيتون
- صدور دجاج مقطعه صغير
- كوب جريش تركي و نصف كوب رز مصري مغسول و منقوع ساعتين
- ملح / فلفل اسود
- بهار ابيض / أو بديل الماجي الأبيض
- أو مكعب ماجي
- كمون
- كوب لين بحرارةالمطبخ
طريقة التحضير
نشبك الكهرب على قدر الضغط الكهربائي هوم إلك و نحط على وضع الجريش
أو إذا مافيه حطي وضع اللحم و اضبطي
الوقت على ٣٠ دقيقة
و نحمس البصل بزيت الزيتون ثم نحس الدجاج
إذا تغير لونه نحط الملح و الفلفل و البهارات
و الجريش و الرز المغسول و المنقوع ساعتين
و نصب ماء مغلي تقريبًا لتر و نصف و نقفل
القدر و نتركه يبدأ يحسب الوقت الى ان ينتهي
الوقت و يعطي إشارة صوتيه بانتهاء الوقت
ننسم البخار ثم نفتح القدر و نحط اللبن و نحرك و نغطي القدر على وضع التسخين لمدة ١٠-١٥ دقيقه و بكذا يكون الجريش ولا ألذ ولا أسرع
و هني و عافية ♥️
