تيراميسو بالكراميل
تيراميسو بالكراميل⠀
⠀
المقادير
-
⠀
- 2 ظرف كريم كراميل⠀
- 1 كوب كريمة سائلة⠀
- 1 ملعقة كبيرة سكر⠀
- 2 ملعقة كبيرة قهوة⠀
- 1 كوب ماء ساخن⠀
- 1 كوب شوكولاتة مبروشة⠀
- 1 باكيت بسكويت أصابع⠀
- 10 حبة سيجار شوكولاتة⠀
- 1 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة⠀
- للتزيين: حبات كرز⠀
⠀
طريقة التحضير
1 .أحضري ٤ كاسات تقديم شفافة طويلة.⠀
2 .باستعمال ملعقة طعام وزعي قليل من الشوكولاتة المذابة على شكل خطوط زخرفية في الكاسات. هذه الخطوة إختيارية. يمكنك تطبيق الوصفة بدون⠀
الشوكولاتة.⠀
3 .في طبق عميق ضعي الماء، القهوة والسكر. باستعمال ملعقة قلبي القهوة إلى أن تذوب.⠀
4 .في وعاء الخلاط ضعي الكريمة السائلة وبودرة الكريم كراميل. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتماسك الكريمة⠀
وتصبح هشة القوام.⠀
5 .إغمسي إصبع من البسكويت في خليط القهوة. ضعي الإصبع في الكاسة. كرري الخطوة مع بقية أصابع البسكويت وضعيها متراصة على حافات⠀
الكاسات. باستعمال ملعقة طعام وزعي قليل من خليط الكريمة في وسط أصابع البسكويت. وزعي قليل من الشوكولاتة المبروشة. كرري الخطوة لتملئي⠀
الكاسات بالكريمة والشوكولاتة.⠀
6 .زيني كاسات التيراميسو بالكريمة المخفوقة. وزعي أصابع الشوكولاتة على التراميسو وأنثري بودرة الكاكاو. ضعي كاسات التيراميسو بالبراد لحين⠀
التقديم.⠀
7 .للتقديم: باستعمال المقص إقطعي جزء صغير من كيس الكراميل الموجود في ظرف الكريم كراميل. وزعي الكراميل على التيراميسو ثم قدميه.⠀
⠀