تيراميسو الليمون والتوت
على النار السكر والتوت والماء١٠ثم النشا ٣ د ثم اطفي واحط الليمون ( الي يحبه سايل يطحنه)
نخفق الصفار والسكر وبشر الليمون ثم اضيف الليمون واحرك دقيقتين ثم اضيف الكاسترد لين تثقل ثم اضيف ٥٠ غم زبدة والفانيلا
المقادير
– صوص التوت:
- ك توت
- ربع ك سكر
- ربع ك ماء
- م ك نشا مذابة في ٢ م ك ماء
- م ص عصير ليمون
– كيرد الليمون:
- ٢صفا بيض
- ربع ك عصير ليمون
- ربع ك سكر
- فانيلا
- قشر ليمونة
- ٢ م ص كاسترد مذابة في ٤ م ص ماء
– التيراميسو:
- ٢٥٠ غم جبن ماسكربون
- ١٠٠ غم جبن كريمي
- ك كريمة
- م ص فانيلا
- نص ك سكر بودرة
