( تويستر )
المقادير
- 4 قطع فيليه دجاج
- كوب لبن
- ملعقة شطة
- كوبين دقيق
- ملعقتين شاي ونص ملح
- ثلاث ارباع ملعقة شاي فلفل اسود
- ثمن ملعقة شاي بابريكا
- ثمن ملعقة شاي بيكنج بودر
- بيضتين
- خبز تورتيلا
- خس مقطع شرايح
- طماطم مقطع مكعبات صغيره بدون اللب
- جبن شرايح
- الصوص ( 3 ملاعق مايونيز + 6 ملاعق تتبيلة الرانش )
طريقة التحضير
نقطع الدجاج كل قطعه الى 4 شرايح بالطول ثم ننقعهم باللبن والشطه لمدة نص ساعه بالثلاجه و في وعاء نخلط الدقيق مع الملح والفلفل الأسود والبابريكا والبيكنج بودر وفي وعاء ثاني نخفق البيض وبعد ما ينقع الدجاج نغمسه في الدقيق ثم في البيض ثم نرجعه للدقيق ثم نقليهم في زيت غزير بعدها ندهن التورتيلا بالصوص ونحط الخس والطماطم والجبن ثم الدجاج ونلفه ونحمره ع الصاج من الجهتين وبالعافيه 💛.
