تشيكن ناغيت وصوص مميز
في محضرة الطعام ضربات متقطعة للحصول على فرم خشن
اشكلهم
نغمس النغت فيه وندخلها الفريزر ١٥د
باقي خليط الدقيق نضيف له ماء حتى يصبح قوام اثقل شوي من البانكيك ( كوب ونص او اكثر شوي)
اغمس الناغيت فيه وعلى المقلاة مباشرة زين غزير ( حرارة الزيت ١٧٠-١٧٥) تاخذ ٣ الى ٤ دقايق
المقادير
- ٤ صدور دجاج
- نص م ص ملح
- ربع م ص فلفل اسود
- ثوم بودرة
- بابريكا
اشكلهم
– التغميس الاول:
- كوب دقيق
- نص كوب نشا
- م ص بيكنغ باودر
- ٢ م ص بهارات البروستد من توليفة( ممكن بابريكا واوريغانو وثوم بودرة وبصل بودرة)
- م ص فلفل اسود
- م ص ملح
باقي خليط الدقيق نضيف له ماء حتى يصبح قوام اثقل شوي من البانكيك ( كوب ونص او اكثر شوي)
اغمس الناغيت فيه وعلى المقلاة مباشرة زين غزير ( حرارة الزيت ١٧٠-١٧٥) تاخذ ٣ الى ٤ دقايق
– صوص لذيذ يشبه كينز:
- ٢ م ك مايونيز
- م ك كانشاب
- ٢ م ص ورشستر شاير
- ملح وفلفل اسود
