حبايبي هاي من الشوربات المفضلة عندي وبنصحكم تجربوها ، وطبعا كونها كندا دولة باردة الشوربات عندهم دائما بتكون ثقيلة وغنية
المقادير
لتخصير الشوربة:
- مرقة دجاج (٢لتر)
- بطاطا مقطعة مكعبات كبيرة(٤ اكواب)
- يقطين مقطع مكعبات كبيرة(٤ اكواب)
- ذرة حلوة معلبات/مجمدة (٢ كوب)
- عسل (ملعقة كبيرة)
- صلصة الورشستر (٢ ملعقة كبيرة)
لتحضير الخضار للشوربة:
- زيت خضار (٢ ملعقة كبيرة)
- زبدة (ملعقة كبيرة)
- بصل مفروم ناعم (١ كوب)
- فلفل حلو اخضر مفروم ناعم ( ١ كوب)
- عيدان كرفس مفروم ناعم ( ١ كوب)
- فلفل احمر بودرة (نصف ملعقة صغيرة)
- بابريكا حلوة ( ملعقة ونصف صغيرة)
- كمون بودرة (ملعقة كبيرة)
- طحين (٢ ملعقة كبيرة)
- حليب سائل ( ١ لتر)
- ملح
- كريمة طبخ ٣٥٪ دسم (١ لتر)
- كريمة حامضة للتزيين (اختياري)
- ثوم معمر (اختياري)
