تحدي باطرش
المقادير
- 1 كوب لبن زبادي
- 1 سن ثوم
- 1/4 كوب طحينة
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة ليمون
- بتنجان مشوي
- طماطم مشوية
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- لحم كص
– للتزيين :
- لوز
- رمان
- ثوم معمر
