تاور الشوكليت الحزين
الطعم يستهبل .. مزيج مين الشوكليت وكريمة البندق والكيكة الطرية
المقادير
- كيكة شوكلاتة
- بيض ٢٥٠ غرام
- سكر ٣٥٠ غرام
- رشة ملح
- كريم ١٥٠ غرام
- طحين ٢٠٠ غرام
- كاكاو باودر ٧٠ غرام
- زبدة ١٠٠ غرام
طريقة التحضير
١. نخفق بيض مع السكر ثم اضافة كريم تدريجي ثم اضافة كاكاو بودرة مع الطحين ونضيف زبدة ذايبه ونخلطها مع الخليط كامل .
٢. نشكل قالب بالقصدير وحلقة الحلويات ثم نخبزها في درجة حرارة ١٧٠ لمدة ٢٠ الى ٢٧ د حسب نوع الفرن المروحة
مقادير :
- شوكلت غناش
- شوكلاتة غامقة ٣٠٠ غرام
- كريمة ٢٥٠ غرام
طريقة التحضير
بالمايكرويف متفرقين
الكريمة ٣٠ ثانية
الشوكليت ٣٠ ثانية
ونقلبهم سوا وممكن نزيد لو احتجنا بالمايكرويف ٢٠ ثانية
التركيب:
١. نفرغ الكيكة من الداخل ونضيف كريمة بندق جاهزه ( موجوده بمحلات الحلويات )
٢. نحط الغاناش على الكيكة و نرشه برشة شوكليت ونقفل عوافي
لا تنسوني من دعواتكم
