تاكو باللحم
من الذ وصفات التاكوز في المطبخ المكسيكي 🇲🇽👌🏻 لذييذ بشكلل
طبعا لو حابين تستخدمون جدر ضغط بتوفرون وقت جدا كبير 🤝
المقادير
- كوب من البصل الابيض مقطع كبار 🧅
- نص كوب فلفل رومي مقطع كبار🌟
- سبع فصوص ثوم 🧄
- ٤٠٠ غرام لحم واقيو تندرلوين 🥩
- كوب من الطماط المقطع كبار ( نسيت اضيفه فالفيديو )🍅
- خبز تورتيلا حجم صغير 🥞
- بصل ابيض مقطع صغار🥚
- طماط مكعبات🍅
- كزبرة🍀
- جبن قشقوان ( الذ عن الموزريلا )🧀
– بهارات التاكوز🌮 :
- نص ملعقة كبيرة فلفل احمر
- ملعقة صغيره ثوم بودر
- ملعقة صغيره بصل بودر
- ملعقة صغيره فلفل مجروش
- ملعقة صغيره اوريغانو
- ملعقة ونص صغيره بابريكا
- نص ملعقة كبيره كمون
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة صغيره فلفل اسود
- ٢ فلفل احمر ناشف ( اتخلصو من البذور )🌶
- ٣ ورق غار ( اتخلصو منه قبل الخلط )🌱
ماي لين يغطي اللحم كامل ( لو استخدمتو جدر عادي لازم تحسمون على الماي كل نص ساعه وتزيدون عليه لانه ينشف )💦
ضيفو كوب ونص ماي بعد ماتخلطون الخليط 💧
The best tenderloin pulled beef tacos 🌮
One of the most delicious tacos recipes in Mexican cuisine 🇲🇽👌🏻
Of course, if you want to use pressure cooker ( instant pot ), you will save a very large amount of time 🤝
You will need
1 cup white onions, chopped🧅
Half a cup of bell pepper, chopped🍏
Seven cloves of garlic🧄
400g Wagyu Beef Tenderloin🥩
1 cup of tomato ( forget to mention)🍅
Tacos seasoning🌮:
– Half a tablespoon of red pepper
– 1 teaspoon garlic powder
– 1 teaspoon onion powder
– 1 teaspoon crushed pepper
– A teaspoon of oregano
– A teaspoon and a half of paprika
– Half a tablespoon of cumin
– 1 tablespoon of salt
– 1 teaspoon black pepper
2 dry red peppers (remove the seeds)
3 bay leaves (remove before blending)
Add water till it covers the whole meat (if you use normal pot , you must check the water level every half an hour and add to it because it dries out)💦💦
Add a cup and a half of water after blending the mixture💧
tortilla bread🌮
Finally chopped white onions🧅
tomato cubes🍅
coriander🍀
Kashkaval cheese (tastes better than mozzarella)🧀