تارت تفاح بنكهة القرفة والجوز

العجينة هذي معتمدتها من زمان للتارت بانواعه

المقادير

تعجن وتترك ترتاح قليلا
ثم نكورها كور متساوية وتوضع في صينية ميني ونضغط عليها بالقالب الخشبي بحيت تصير عندنا حفرة في الوسط

– الحشوة ( حبتين تفاح مبشورين مع ملعقة قرفة وملعقة كبيرة سكر ابيض وملعقة سكر بني رطب نحركهم على النار عشر دقائق بس تقرب تنشف سوائل التفاح نضع عشر حبات جوز مكسر وسط وبكذا تصير جاهزه
نضع ملعقة من الحشو في كل قالب
تخبز في فرن حار وتحمر من اعلى ثم نضعها على شبك التبريد
ثم نضع السكر البودره
وتقدم بالعافية