بيض على الطريقة التركية

بيض على الطريقة التركية

المقادير

– المقادير للبيض :-

  • بيض ( ٣ )
  • زبدة ( ٢ م ك )
  • ملح ( رشة )

– المقادير للزبادي :-

  • زبادي يوناني أو تركي ( ٢ كوب )
  • ثوم مهروس ( ١ )
  • فلفل الكايين ( ١/٤ م ص )
  • بقدونس مفروم ( ١ م ص )
  • ملح ( حسب الرغبة )
  • فلفل أسود ( حسب الرغبة )

– المقادير لتبهيرة الزبدة :-

  • زبدة غير مملحة ( ٢ م ك )
  • كمون بودرة ( ١/٢ م ص )
  • بابريكا مدخن ( ١/٢ م ص )
  • فلفل أحمر مجروش ( ١/٤ م ص )
  • زعتر مجفف ( ١/٤ م ص )
Exit mobile version