بيتزا ايطاليه رقيقه

المقادير

مكونات العجينه :

طريقة التحضير

نخلط مكونات العجينه ماعدا الدقيق لما تذوب ثم نضيف الدقيق بالتدريج ونعجن ونخمرها مدة ساعه وعلى ماتتخمر نسوي الصلصه نطحن علبة الطماطم بالخلاط ثم نشوح الثوم في شوي زيت زيتون ع النار ثم نضيف معجون الطماطم ونحرك لما ينفصل عنه الزيت ثم نضيق الملح والفلفل والسكر وبهارات البيتزا ونحرك ثم نضيف صوص الطماطم اللي طحناه ونحرك ونخليها تتسبك مدة 15 دقيقه وبعد ماتتخمر العجينه نقسمها ونفرد على قسم على شكل دائره ونقص الأطراف الزايده ثم نحطها على خبازه مدهونه بزيت ومدها بالصوص ثم مرش موزاريلا ثم البيبروني ورشة اوريجانو ونخليها لما تستوي على درجة حراره 180 وبالعافيه 💕.