بيتزا الاجبان
نخلطهم مع بعض ونحط الصوص على وجه العجينه
يكونو مبشورين ونخلطهم مع بعض ونحط على وجه البيتزا
للعجين:
- كوبين ونص دقيق
- كوب ماء دافي
- ٣-ملاعق كبيره حليب بودره
- ٢-ملاعق كبيره سكر
- ١-ملعقه صغيره ملح
- ١-ملعقه كبيره خميره
- ١-ملعقه صغيره بكنج باودر
- ربع كوب زيت
طريقة التحضير
في وعاء نحط الماء دافي وكوب دقيق والحميرة والحليب والسكر ونخلط تمااااام ونغطي الخليط ونتركه ١٠ دقايق ثم نضيف باقي المكونات مع الكوب والنص الدقيق ونعجن لما تصير عجينه متماسكه نتركها ترتاح ربع ساعه
ونستخدمها
نحتاج لصلصة الجبن:
- جبن كريمي
- حليب
- بهارات ايطاليه
- جبن بارميزان
- جبن شيدر
- جبن قشقوان
- جبن موزاريلا
ندخل البيتزا ع الفرن يكون ساخن من قبل على درجة حراره ١٨٠ من الاسفل لمده ٢٠ الى ٢٥ دقيقه او على حسب فرنكم
نطلع البيتزا
ونضيف اضافه اختياريه
جرجير وجبن بارميزان وخل بلسمك
وبالعاااااااافيه ♥️
