بوريك المكرونة
المقادير
- 400 جرام مكرونة صغيرة
– الحشو:
- 1 كوب جبن فيتا مفتت
- 1 كوب جبن قشقوان
- ½ كوب بقدونس مفروم
- 1 ملعقة كبيرة زيتون اسود شرائح
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- 1 ملعقة صغيرى شطة مجروشة
- 1 ملعقة كبيرة سمسم محمص
– خليط الحليب:
- 1 كوب حليب
- 2 حبة كبيرة بيض
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- ¼ كوب زيت زيتون
– للتزين:
- بقدونس مفروم
