بلح الشام
الطعم روعة كتير طيّب جربوها
المقادير
- ٣/٤فنجان (٢٠٠مل) مخلوط نص حليب وربع مي وفينا نحطّ كل الكمية مي.
- ٣ معالق سكر وسط
- ٥٠غ زبدة
- فنجان طحين(١٥٠غ)
- ٣ معالق ونص نشا كبار
- ٥ بيض بالتدريج(ممكن تحطو بس ٤ اذا حسيتوا العجينة لانت) بيعتمد عنوعية الطحين والبيض لي عم تستعملوا انا حتجت ٥.
- ملعقة فانيلا صغيرة
- ٢ ملعقة كبار حليب او مي
- رشة ملح صغيرة
البيض بيعطي نفخة وطراوة من جواّ
النشا بيعطي قرشة
السكر بيعطي لون حلو
حطوا العجينة بالنار اول ما يبلّش يسخن الزيت .
ما تضيفوا البيض عالعجينة قبل ما تبرد ويطلع منّا البخار .
🌙⭐️رمضان كريم 🌙⭐️
