بقلاوة البف بستري
بقلاية ع الغاز بنحمص بكيت شعيرية باكستانية
مع نصف اصبع زبدة بس يغمق لونوا بنطفي الغاز
وبنضيف عليه نصف علبة حليب مكثف محلى وايدنوع مكسرات متوفر حسب الرغبة (انا استخدمت فستق حلبي ولوز وجوز محمصين ومطحونين)
واخر شي ماء ورد او زهر بنعجنهم بالايد وبنحطهم بصحن.
بنحتاج بكيت بف بيستري (الكمية اللي بالفيديو بكيتين) بنوخذ كل مربع وبنقسموا لاربع اقسام بالتساوي
وبنحشي طرف كل قطعة بخليط الشعيرية وبندخلها عفرن محمى مسبقا بعد ما ندهن الوجه بزبدة ذائبة مع حليب سائل
وبنحمرها من تحت وفوق لتنفش وتوخذ لون التحمير بس تطلع ممكن نشربها قطر
وممكن حليب مكثف محلى وبنزينها بالمكسرات وصحة والف
