( بطاطس ورق العنب )
المقادير
- 4 حبات بطاطس صغار
- نص كوب عصير ليمون
- ملعقتين دبس الرمان
- نص ملعقه صغيره كمون
- نص ملعقة صغيره كزبره مطحونه
- مكعبين مرقة دجاج
- ملعقة معجون طماطم
- كوبين مويه حاره
طريقة التحضير
نقطع البطاطس حلقات ونحطهم في قدر ثم نخلط باقي المكونات سوا ونصبها فوقهم ونغطيه ع النار ونخليه يستوي مدة 45 دقيقه الى ساعه على نار هاديه ولو حسيتوا ان المويه بدت تنشف قبل ما تنتهي الساعه زيدوه مويه المهم انه ينضج تمام وبس بالعافيه 😋🤍
