على أصوولوو أو لا بسطيلة دجاج المغربية 😍😍 .. منشن صاحبك المغربي 🇲🇦..
المقادير
- دجاج طازج منزوع الجلد ( ١ كيلو )
- بصل أبيض مفروم ( ٤ كوب )
- بقدونس مفروم ( ١ كوب )
- زنجبيل بودرة ( ١ م ص )
- كركم ( ١ م ص )
- قرفة بودرة ( ١/٢ م ص )
- فلفل أسود ( ١/٢ م ص )
- زعفران ( ١/٤ الى ١/٢ م ص )
- سكر بودرة ( حسب الرغبة )
- بيض ( ٨ )
- زبدة ( ١٠٠ جرام )
- لوز مقشور ومكسر ( ٤٠٠ جرام )
- ماء ( حسب الرغبة )
- زيت ( ٢ الى ٤ م ك )
- ملح ( حسب الرغبة )
