أحدث الوصفاتالاطباق الرئيسية

برياني خضار

برياني خضار

من احلى وصفات البرياني برياني خضار طبعا جات فكرتها لانه اغلب اهل الهند نباتيين بسبب معتقدات دينيه لديهم ، معتقدات غريبه 🤓 لكن انتجت عنها وصفات حلوه مثل طبقنا اليوم

المقادير

  • لكل ١ و ١/٢ كيلو رز :
  • نقلي ٣/٤ كيلو بصل
  • زهره صغيره
  • بازيلاء كوب و نص الى ٢
  • فاصوليا ربع كيلو
  • جزر ٤ وسط
  • تقدرون تضيفون بطاط

– للطبقات :

  • طماط ٢ شرايح
  • نعناع ربع حزمه و كزبره ربع حزمه
  • بصل مقلي كوبين
  • ليمونه صغيره خضرا
.
– التتببله :
  • زبادي ١/٢ كيلو
  • ثوم زنجبيل معجون ربع كوب
  • ملح ١ م ص
  • كاري بودره ١ م ص
  • بهارات البرياني ٣ م ك
  • قرم ماسالا ١ م ص
  • جوزة الطيب حبه مطحونه
  • فلفل احمر بودره ١ م ص
  • كركم ١/٢ م ص

طريقة التحضير

في قدر نضيف كل الخضار مع خطوة التتبيله كلها نصب عليها زيت و نقلب على نار وسط مع اضافه ١ كوب بصل مقلي و ملح

.نطبخ الرز نص مستوي ثم نعمل طبقات كما موضح في الفيديو ، مع اضافه لوك الطعام شوي ثم نغطي على البرياني لين يستوي

و بالف عافيه

غزاله خان | 🇵🇰Ghazala Khan

نكهاتPakistan🇵🇰 ، سُفر India 🇮🇳🛺 • • لطلبيات البهارات،اعلانات،تدريب عمال مطاعم او شخصي ☎️0544969593 •📍jeddah
زر الذهاب إلى الأعلى