🍖 بروست وثوميه
اسهل من كذا مافي والطعم لذييييذ ومقرمش 🤩😍👌🏻
المقادير
- ١٠٠٠ غرام دجاج
- مغلف واحد من خلطة النقع
- ملعقتين كبيره مويه
- كيس واحد من خليط التبهير
⠀
نقعت الدجاج ودخلته الثلاجه ٤٥ دقيقه وبعدين غلفتهم بخليط التبهير ورجعت دخلتهم الفريزر ١٥ دقيقه عشان الدقيق يمسك فيه وبقدر عميق سخنت زيت غزيز وحار وقليت فيه الدجاج لمدة ٢٥ دقيقه اول ٥ دقايق على نار عاليه وبعدين اقصر النار على الوسط وكل ١٠ دقايق اقلبهم واستمتعوا بأحلى دجاج واحلى قرمشه 🤩🍖✨
⠀ ⠀
للثوميه :
- ملعقتين كبيرة نشأ
- كوب حليب سائل
- فصين ثوم مهروس
- ملعقه كبيره عصير ليمون
- ملعقه صغيره خل
- نص ملعقه صغيره ملح
- نص كوب زيت نباتي بالتدريج
⠀
بطاوه حطيت النشأ مع الحليب وخلطتهم مع بعض الين مااختفت كل التكتلات ولعت على النار مع التقليب المستمر الين مايثقل ويصير قوامه زي المهلبيه وندخله الثلاجه يبرد ، وبالخلاط نحط باقي المكونات مع خليط النشأ ونخلطهم مع بعض ونصب الزيت تدريجاً والخلاط شغال جربوه مره لذيذ ومتأكده مليون بالميه يعجبكم 😍👌🏻👌🏻
