بركان الشاورما .. وصفه لذيذه جدا جدا جدا حرفياااا😋👌🏻 وسسسسهله وجميله في التقديم
المقادير
- ٣ -٤ صدور دجاج
- كوب لبن سايل
- م ك خل ، م ك عصير ليمون ، م ك صويا صوص ، ٣ م ك زيت زيتون
- البهارات : م ص بهار الكاري ، بابريكا ، بصل بودره ، كركم ، كمون ، بهارات مشكله ، فلفل حار
- م ك معجون طماطم ، م ك فلفل حار صوص
- م ك زبادي روب او سور كريم ، حبه فلفل شرايك ، نص حبة ليمون شرايح
ندخلها في الثلاجه ساعه وبعدين ندخلها الفرن لمدة ٣٠-٤٥ د من تحت على ١٨٠ درجه
رز بالشمندر :
٤ اكواب رز منقوع ومغسول
م ك زبده ، رشة ملح ، مويا تغطي الرز بالضبط
نخليه على نار هاديه لمدة ١٠ د او اقل
م ك زيت ، بهارات صحيحه ، حبة بصل ، م ك ثوم مهروس ، فلفل حار شرايح ، ٣ حبات بنجر او شمندر مبشوره نغطيها ٨ د بعدين نضيف الرز
صوص الثوم موجود تحت في حسابي
وبالعافيه. 💛
