برقر دجاج طري🤤
المقادير
للتبيله
- 1كوب لبن
- البهارات لكل من ملعقه :
- ببريكا
- فلفل اسود
- ثوم بودره
- اكليل الجبل مهم تحطونه
- بهارات ايطالبه اعشاب تجي
- زنجبيل بودره
نحط الدجاج المدقوق بالتتبيله يوم كامل
———————
التغطييه
- كوب دقيق
- نص كوب نشاء
- رشه ملح وبرريكا وفلفل اسود وثوم بودره
- ونحط عليها من لبن التتبيله ونسوي كتل عشان تطلع بعدين قطع ونقليها وتصير مقرمشه
طريقة التحضير
ونغلف الدجاج زين
وبعدين نقلي الدجاج بزيت حار👌🏻
والخبر خبز بطاطس
حطيت خس مايونيز كاتشب وبالعافيه😻
