أحدث الوصفاتالساندوتشات والمعجنات
برغر لحم
برغر لحم
فن هندسة البرغر | الجزء الثالث
برغر حائز على نجمة ميتشيلين 😀
المقادير
– اللحم:
- 1 جزء لحم بقري من أي نوع
- 12 جزء لية خاروف أو دهن خاروف معاه شوية لحم
- 14 جزء كبد عجل
– الصوص الأول:
- بصل أخضر
- شبت أخضر
– الصوص الثاني:
- 1 ملعقة خردل (مسطردة)
- 1 ملعقة عسل
توابل اللحم: فقط ملح وفلفل أسود
A michelin star burger from a restaurant in Manchester:
Meat:
1x beef (any cut)
12x lamb fat +some lamb meat
14x beef liver
First sauce:
1x green onion
1x green dill
Second sauce:
1x mustard
1x honey