بخاري افخاذ الدجاج

بخاري افخاذ الدجاج

المقادير

  • 3 كوب أرز بسمتي
  • 1/2 كوب زيت ذرة
  • 10 قطع فخذ دجاج
  • 2 ورق غار
  • 1 ملعقة كبيرة كمون
  • 1 ملعقة كبيرة كمون صحيح
  • 1 كلعقة كبيرة ملح
  • 2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 2 حبة جزر عود كبير
  • 2 حبة كبيرة بصل جوانح
  • 2 ملعقة كبيرة برش برتقال
  • 2 قرن فلفل اخضر مقطع
  • 1/2 كوب زبيب

– للتبخير: فحم

Exit mobile version