وصفة بانكيك الشوفان الصحية
جرّبوا بانكيك الشوفان اللذيذ والصحي، مثالي كفطور غني ومغذٍ، يُحضّر بسهولة ويمنحكم طاقة طوال اليوم. وصفة خفيفة وبمكونات بسيطة تجدونها في مطبخكم!
المقادير
- كوبين من الشوفان
- كوب من الحليب قليل الدسم 🥛
- بيضتان 🥚
- ملعقة شاي من البيكنج بودر
- ملعقة شاي من الفانيلا
- نصف ملعقة شاي من القرفة
- ملعقة كبيرة من العسل أو سكر ستيفيا
- حبة موز
- ذرة ملح
طريقة التحضير
الخطوة ١: خلط المكونات
1. في الخلاط الكهربائي، ضعي الشوفان واخلطيه حتى يصبح قوامه ناعمًا مثل الدقيق.
2. أضيفي الحليب، البيض، البيكنج بودر، الفانيلا، القرفة، العسل أو سكر ستيفيا، الموز، وذرة الملح، واخلطي حتى تتجانس المكونات وتصبح عجينة سلسة.
الخطوة ٢: طهي البانكيك
1. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم ضعي كمية من العجينة في المقلاة لتشكيل قرص بانكيك.
2. اتركيه يطهي لبضع دقائق حتى تظهر فقاعات على السطح، ثم اقلبيه ليطهى على الجهة الأخرى حتى يصبح ذهبي اللون.
الخطوة ٣: التقديم
قدمي بانكيك الشوفان مع العسل، شرائح الفواكه، أو أي إضافات مفضلة لديك.
فوائد بانكيك الشوفان الصحية
- غني بالألياف: الشوفان يوفر الألياف التي تعزز الشعور بالشبع وتدعم صحة الجهاز الهضمي.
- مصدر للبروتين: البيض والحليب يضيفان البروتين اللازم لنشاط يومي.
- سكر منخفض: باستخدام العسل أو ستيفيا، يمكنك الاستمتاع بحلاوة خفيفة دون الكثير من السكر المضاف.
بالهناء والعافية! 🥞🍌
