باميه مجففه يابسه

.
باميه مجففه يابسه من بيت المونه .
👇🏻👇🏻👇🏻.
@bait_al_monah 👌🏻
.
.
شلت الباميه من الخيط و حطيت مي سخنه اول نص ساعه وبعدين شلت المي و رجعت حطيت مي سخنه تاني نص ساعه نأعت الباميه ساعه .
.
قليت اللحم بزيت فيكن سمنه متل ما بتحبى بس تحمر اللحم شلتو بنفس الزيت حطيت البصل المقطع و الثوم مهروس نص هرسه و ورق غار و حبتين هيل قلبتن مع بعض لذبل البصل والثوم رجعت اللحم و حطيت نص علبة معجون بندوره و ٥ بندورات مهروسين و حطيت مي سخنه و رشة فلفل اسود بس ستوت اللحمه ملحت .
.
صفيت الباميه و حطيتا بالسخانه قليتها معش شوية زيت زيتون ربع ساعه و حطيت كزبره خضره .
ضفتا عالمرق ٢٠ دقيقه تغلي و فيكن قبل ما تطفو النار تحطو منقوع التمر الهندي ربع كوب او ليمون انا ما بحط لان منعصر الليمون بس نسكبها .
منقدمها مع رز بشعيريه .
#باميه_يابسه_فاطمه_كتشن
#باميه_فاطمه_كتشن