باستا كريمية بالربيان🤍
وصفة لذيذة جدًا✨
*المقادير والطريقة:
في مقلاة وعلى نار عالية جدًا ..
-نحمس مهروس الثوم مع مكعب زبدة والقليل من زيت الزيتون، وغصن زعتر (اختياري).
-نضيف شريحة ليمون وحبّات الربيان، ونقلبها إذا تحمّر الوجه.
(النار العالية تجعل الربيان يحتفظ بسوائله)
-نرفع حبات الربيان (حتى لا تكون قاسية إذا بالغنا في طهيها) ، ونضيف شرائح الفطر، والطماطم المجففة، ونقلبها حتى تتشقر.
-نرجع الربيان ونبهرها بـ: ملح، فلفل أسود، أحمر، كزبرة، ريحان.
-نضيف كريمة الطبخ (اختياري)+ تشدر مبشور.
-نضيف المكرونة المسلوقة ونقلبها دقائق.
-نقدمها مع رشة من أوراق الزعتر الطازجة+ الطماطم الكرزية+ جبن البارميزان.
صحّة وهنا🤍
”أتدري كم هان كُلّك على بشر ، و لم تهن دمعةٌ منك على الله؟”🌱
#الوتر
