باستا دجاج بالچيتوس نار و شرار وبركان 😍☄️🔥 لعشاق الأكل الناري .. Cheetos Chicken Fire Pasta ☄️🔥 … @zainalkitchen … كافي لحوالي ٣ – ٤ أشخاص … المقادير … 👇👇 الوصفه بالخطوات في الستوري هايلايت … .
.
* المقادير :-
.
.
1. باستا مسلوقه ( ٥٠٠ جرام )
2. صدر الدجاج مكعبات صغيره ( ١/٢ كيلو )
3. زبده غير مملحه ( ٢٥ – ٥٠ جرام )
4. بصل أحمر مفروم ( ١/٢ كوب )
5. مشروم طازج شرائح ( ١/٢ كوب )
6. ثوم مفروم ( ١ م ك )
7. طماط طازج مفروم ( ١/٢ كوب )
8. طماط معجون ( ٢ م ك )
9. طماط معلب مفروم ( ١/٤ كوب )
10. مرق الدجاج ( ١٠٠ مل )
11. كريمه الطبخ ( ١/٢ – ١ كوب )
12. بارميسان مبشور ( ١٥٠ جرام )
13. توباسكو ( ١ – ٢ م ك )
14. فلفل أحمر بودره ( رشه )
15. فلفل كايين ( رشه )
16. رقائق الفلفل ( رشه )
17. فلفل السيراچا ( ٢ م ك )
18. موزريلا مبشور ( ١٠٠ – ٢٠٠ جرام )
19. طرخون مجفف ( ١ م ص )
20. فلفل أسود ( رشه )
21. ملح ( حسب الحاجه )
22. لون الأحمر ( رشه )
23. چبس الچيتوس الحار ( حسب الرغبه )
24. زيت للقلي ( حسب الحاجه )
.
.
* الوصفه :-
.
.
1. في البدايه نضع ماء كافي في قدر كبير ، نسخن الماء الى أن يغلي ثم نضيف الملح ورشه من اللون الأحمر . ثم نضيف الباستا ونسلقه الى أن تنضج ، ثم نصفيه من الماء وندعه على جنب .
.
2. في مقلاه نضع الزيت ونسخنه على نار عاليه ، بعد هذا نضيف قطع الدجاج ورشه ملح ونطبخه الى أن تتحمر ثم نضعه على جنب. ( ليس من الضروري أن تكون ناضجه من الداخل )
.
.
3. في نفس القدر على نار بين الهادئه والمتوسطه نضيف الزبده ونقلي البصل الى أن تذبل، ثم نضيف المشروم والثوم ونطبخه بضع دقائق، ثم نضيف الطماط الطازج، الطماط المعلب ، طماط معجون، توباسكو، فلفل السيراچا، فلفل الاحمر ، فلفل الكايين ، رقائق الفلفل، الطرخون ونخلط المقادير ونطبخه الى أن تثقل الصلصه . ثم نضيف مرق الدجاج ونطبخه الى أن تتبخر نصف كميه الماء . ثم نضيف الدجاح ، كريمه الطبخ ، جبنه الموزريلا ، جبنه البارميسان ونخلط المقادير لعده دقائق الى أن ثقل الصلصه. في النهايه نطفي على النار نضيف رشه ملح ، فلفل أسود ، الباستا المسلوقه ونخلط المقادير ونقدمه في صحن التقديم . .
.
4. في صحن التقديم نرش الچيتوس وجبنه البارميسان المتبقيه فوق الباستا ، تقدم ساخنه وبالعافيه . ( ملاحظه : اضافه چبس الچيتوس فقط عند وقت الأكل وليس بعد لتجنب تشرب بخار الصلصه )
.
.
#باستا #جيتوس #چيتوس #سبايسي #zainalkitchen #foodporn #pasta #cheetos #chetos #spicycheetos #pasta #spicypasta #italianpasta #italiancusine #hotpasta
