ايدام مسالا😍👨🏿🍳👳🏾من الذ الاكلات عندي😍
تتبيله الدجاج :
- تقريبا 4قطع صدور دجاج
- 3ملاعق زبادي
- 3فصوص ثوم مهروسه
- ملعقه كبيره زنجيبل مهروسه
- ملعقه صغيره بهارات مسالا او كاري
- ورشه ملح
- 2حبه ليمون عصير
كلها على الدجاج ويوم كامل بالثلاجه🌞👌🏻وبعدين ندخلها بالفرن النار من فوق نشويها نص استواء🍢
مقادير الكشنه:
- 1بصل مقطعه
- ملعقه كبيره ثوم مهروس
- ملعقه كبيره فلفل بارد
- ملعقه كبيره زنجبيل مهروس
- علبه طماطم معلبه استعملت انا ماركة هنا 👍🏻
- نص اصبع زبده
- هيل حب 5حبات
- ورق غار
- نص كوب كريمه
- ربع كوب كاجو
- وبهارات مسالا وكاري ملعقه صغيره
- والملح حسب الرغبه .
طريقة التحضير
نحط الزيت والبصل والهيل وورق الغار نتركه شوي وبعدها نحط الثوم والزنجبيل والفلفل والكاجو ونحرك لين تتحمص بعدها نحط البهارات البودره نتركه شوي وبعدها نحط علبه الطماطم
ونتركها على نار هاديه 10دقايق
بعدين نحط الكريمة معها شوي ماء ونخلطها بالخلاط ونرجعها ونضع الدجاج والزبده 👍🏻ونتركها تغلي 10دقايق وبالعافيه❤️
هل الفيديو لا يعمل؟ إضغط هنا
